Descripción
Una fuente de proteínas de alta calidad, fácilmente digeribles y palatables, que suele ser nueva para la mayoría de los animales y, por lo tanto, puede ser de interés para las personas con alergias alimentarias. También tiene un contenido moderado en grasas y aporta vitaminas (B12, B6, B3, B2 y B1) y minerales (hierro, zinc, fósforo, selenio y magnesio). En general, contribuye al desarrollo muscular (gracias a su alto contenido en proteínas), al control del peso (gracias a su bajo contenido en grasas), a la formación de glóbulos rojos (gracias a su contenido en hierro y vitamina B12) y a la función inmunitaria (por su contenido en zinc y selenio).
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